さて、では昨日の続きを書きましょうかね。
VOXビル地下のダイニングバーDEN-ENで7月から
カウンター限定で販売予定の新商品をご紹介します！
ボロネーゼソースのピザです。
嘘です違います。
ピザじゃなくてピッツァです。
ボロネーゼソースとは早い話がミートソースですね。
ミードソースと言われるとトマトベースを思い浮かべますが
こちらは意外とトマト感を感じなかったですね。
ひき肉が持つ本来の甘みを最大限に引き立たせる甘めな味付けだと感じました。
肉じゃか的な和な甘みを感じた気がしたのですが気のせいかもしれません。
しかし、その和な甘みとトロトロのチーズがいい感じにマッチング。
マッチでーーーす、って感じです。
マッチ売りの少女です。
マッチはー、まーたーいくーつも戸惑いを投げかけます。
ここにいると大声で叫びます。
シーフードピザです。こちらは打って変わってトマトがぷーーーん！と薫るソースでした。
ぷーーん！とね！
分かってる人風に言うとマリナーラって言うんですかね。
渡辺マリナーラ。おニャン子だにゃん！！
イカ、エビなど海鮮がモリモリです、まさに夢がMORIMORIとはこのことに違いありません。
自家製カレーです。ポイントとしてはライスが白ライスではなく
バターライスであるところです。バターの香りが鼻を突き抜けます。
いわゆる欧風カレーなのですが、フルーティーな甘さが口中を包み込み、
辛いのが苦手な方でもどんどん食べれる仕様になっています。
食えば食うほどに腹が減っていくこと間違いなし！！
ベーコンエッグきのこのアヒージョです。備え付けのパンをオリーブオイルに浸し、
ベーコン、卵、きのこを乗っけて喰らいます。
想いを乗っけて届けるよライム、って感じです。
よく晴れた空の真下、僕らははるか未来目指しました
マスターキー握りしめ出発 雑踏の中キックダウン一発です。
アヒージョ？なんだそれうめーのか？と思う人でも
パンと卵とベーコンなどと言う黄金すぎるトリオに全く納得すること請け合いです。
さて、そんなこんなでこれらを7月から販売開始していきます。
どれもこれもウマウマです。さすがは料理長 梶本さんです。
そして今月末にはそんな梶本さん監修の料理を食べれる飲み会を企画しています。
純粋なる飲み会です。
ピュア飲み。
まじよかったらみんなで騒ごうぜ！！YOメン!!
日程：6/26(水曜日)
場所：ダイニングバー DEN-EN(VOXビル3F 貸切スペース)
会費：３,０００円(飲み放題2.5h＋料理8品)
開始：19:00〜
※要予約
※キャンセルは前日までにお願いいたします。
※会場は別で喫煙スペースを設けて禁煙を予定しております。
