さて。
私ごとなんですけど
最近やっとカレーをスパイスから作る
という固い意志を
形にしました。
いつかやりたい
と思いつつ
ずるずると引き伸ばしていたんですけど
まあ
クミン
コリアンダー
ターメリック
があれば
割とカレー的な要素は整う
ということなので
ついでにカルダモン
って感じで
購入してみたんです
全部で1200円くらいですかね
全部を一振りすれば
2皿分くらいのカレーの量は出来るので
40皿分くらいにはなるかもしれないですね
まあ失敗したら
失敗したで
的な感じで
色々やりやすい鍋で
ベースは和風テイストの出汁に
上記スパイスを混ぜてみました。
ふむ
すごい
カレーや。
ちゃんとカレーや！！
と
感動してしまいましたよね
これでルーを買わずとも
カレーを作れるやんけ
また作ろっと
って思ってたんですけど
次の日適当にでもちょっと作ってみよかな
って思っちゃいまして
つくっちゃいましたよね
なるほど
大体わかった
とか
偉そうなことを言う気は毛頭ありませんけど
マジで不思議だな
何がどうなって
あのカレーの味になっているのか
皆目見当もつきませんけど
だって
それぞれのスパイスを舐めても
全然カレーの味がしないんですもんね
まあ近々本気出して
カレー作ってみようと思っております
この方法を知って
カレー味
ってやつがめっちゃすぐにできちゃうので
マジでハマりそうです
以上。
ハマりそうでした。
