2019年– date –

昨日はステレオタイプメンバーフレキシブルスタイル練習の２回目でした。よしよしやってやるぞと。俺のパンチ食ろうてみるか？と、気分はガチンコファイトクラブのやつらくらいにテンションは昂りマックスでした。しかし、そんな精神統一、そして天下統一...

先日は焼肉をかっ喰らいました。肉はいいね。肉は心を潤してくれる。リリンの生み出した文化の極みだよ。 リリンとは一体なんなのか。どこの誰なのか。俺たちの怒りどこへ向かうべきなのか。人は誰も繋がれたか弱き子羊ならば先生あなたはか弱き大人の代弁...

先日は真昼間っから飲んで飲んで飲まれて飲んでの暴飲暴食を夜までやったんデーを設けたので、朝から支度して天神橋筋商店街を食べ飲み歩きしてみました。暴飲暴食を英語っぽく書くとBowin Bo Shock!って感じでカッコいいですね。カッキーー！！まずは寿司...

梅雨前線真っ只中、今日明日は晴れ模様とのことで僕の心も晴れ模様です。この梅雨が明ければいよいよ夏が真っ盛りになります。サカリにサカった夏がやってくる訳であります。ほら、耳をすませば、夏の足音がすぐそこまで近づいているのです。今あなたの後...

今日はめちゃくちゃ久しぶりにカレー＆bar 大丈夫にてマモハイボール(店長マモちゃんが作るハイボールの略)を飲みたくりました。カレーにはまあまあ辛口を自負する僕ですが(カレーだけに)(一同爆笑)いわゆる四条河原町〜河原町御池近辺のカレー屋さんでは...

今日の京都は雨降り。いよいよ梅雨入りですかねー。雲ひとつない空ってよりは空ひとつない雲って感じです。よくよく考えてみれば梅雨入りってことはもう6月入ってるんですよね。今更ですけど。2019年も、もう半分終わっちゃったんですねー。ビビりますね。...

2018年10月ごろから2019年3月ごろにかけて、やってきた冬季シーズンに俺の中で大活躍した２つの調味料。その名も山椒(さんしょう)と花椒(ホアジャオ)。前冬季シーズンには顔を出さなかった彼らが俺の中で今季大活躍したその模様を直撃インタビューしてみた...

イタリアンのことをイタ飯って言うらしいんですけど炒めた飯のことはなんて呼べばいいんでしょうね？チャーーハン!!昨日はプチ忙しい日で昼間から新たなホームページ制作案件の打ち合わせを終わらせました。誠にありがたいお話でございます。誠に、誠に、...

さて、では昨日の続きを書きましょうかね。VOXビル地下のダイニングバーDEN-ENで7月からカウンター限定で販売予定の新商品をご紹介します！ボロネーゼソースのピザです。嘘です違います。ピザじゃなくてピッツァです。ボロネーゼソースとは早い話がミート...

先日は僕がメニューデザインなどを担当しているVOXhall地下のダイニングバーDEN-ENにてカウンターフードの試食&撮影をいたしました。DEN-ENのカウンターには京都では知る人ぞ知るバンド「MILKBAR」のBaたっしーがバーテンダーを務めており、キッチンでは京...