さて
昨日は久々に焼肉屋さんで
肉を食らった
そんな気がしました
なぜなら実際に久々だったからです
前にいつ行ったか
思い出せないですけど
前行って以来初めての焼肉
そうです
前に行って以来初めての焼肉です！
まあ思い出せるのは
元旦に行った記憶なので
1ヶ月以上ぶりの焼肉
空いたなあ
という気持ちになります
行ったのはこちら
三吉というお店です
こちらのお店
知る人ぞ知る河原町オーパの裏に
焼肉屋さんがあったのはご存知でしょうか
奇妙な牛の絵が描かれている看板
見たことないですかね
そこがコロナで閉店したとのことで
新しく開店したらしいんですけど
やっているのは元々そのお店のファンの方とのことで
ノウハウだけ学んで
気持ちを新たに
みたいな感じらしいです
そして何を隠そう
このお店で22年前に僕はバイトをしていました
高校の友達の紹介で
初めての接客
初めての飲食
てな具合だったんですけど
まああんまり覚えが悪かったので
結構怒られてましたね
眉毛が毛虫みたいな店長だったんですけど
キレられて
おしぼり投げつけられたりしましたね
ぶっちゃけキレられてまで
別にいたくないし
という想いでいっぱいでやめていったので
あまりいい思い出はないのですが
美味かった気がする
という想いはいっぱいでした
そこから22年間
店を訪れることはなかったのですが
閉まってしまうとなると
寂しいじゃん
と思っていた矢先
こういう話を聞いて
しかもその店長がいないのであれば
なおさら行きやすい
というのもあって
行ってきました
やはり
肉はいいね
肉はリリンの生み出した文化の極みだよ
という気持ちが溢れ出してしまいましたわい
誰か焼肉
行きましょ
てな感じです
以上
リリンでした。
